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如皋,这座被大量人当作“下里巴人”落脚点的地方,实际上藏着比“下”更深的味道。说是“下”,那是出于它在地理坐标上确实偏,离南京、南通那几座大城市的中心也就几百公里,不像北上广深那样自带光环。但要是你换个角度看,如皋更像是一个被历史埋得深、挖掘得深的“土皇帝”。它不靠网红打卡来撑门面,全靠这一口土和这一座城里的烟火气,把日子过成了样儿。 你想去如皋,起初得明白,咱们这里的风景,没那么像宣传片里拍的那样波澜壮阔,但那份厚重感,是实打实的,坐得住。比如去观城医院遗址景区,千万别只盯着那棵千年银杏发呆。
那棵银杏树下,实际上有一方特殊的土地,叫观城古战场。
这里不只是是个遗址,它是苏中地区少有的、保留得相对整个的古战场群之一。你能够坐一条长龙般的古街,那种感觉,就像穿越回了清朝初年的县城,连路边的卖糖葫芦的老头,讲话都带着那种特有的、慢得让人心里发慌的节奏。 到了如皋,你没法不看到那棵“活”了的千年银杏。大量人只拍它的高大,实际上它最动人的地方是它的颜色变化。春天刚开时还是嫩绿的,到了秋天,叶子一片接一片地变黄、变红,最终不落归根,而是紧紧抓着树干,像是一把把扇子一样扇干了整个季节的余热。每年这个时候,摄影师都排着长队,但如皋的市民却没啥期待。他们更愿意在树下晒晒忒阳,要么打个盹,反正工夫在那里,仿佛也没那么多急事要办。 但如皋的精华,实际上不在景区里,而在那些看不见的“地气”里。
比如你去老金坛镇逛逛,你会发现这里的街道并没有修得忒宽,也没有摆得忒高的灯。
那种“窄”和“平”,恰恰是出于它不想去讨好外地游客。
这里的建筑多是明清风格的四合院,缝隙里塞满了豆子、豆子、再塞满豆子。走在青石板路上,脚底下的触感挺重,那种粗糙的、带着尘土味的踏实感,是苏中地区特有的“骨气”。 说到吃,如皋人的嘴里不会空着,特别是方言区的人。
那里的点心,比如响油团子,别看名字听着有点小,但讲究的是“棒”和“脆”。你咬下去的时候,里面的糯米在嘴里发出“咯吱咯吱”的声音,这种声音比味觉更让人印象深刻。再比如他们的粉干,用黄豆磨成粉,加上肉、菜,做成那种看起来像泥、吃起来有嚼劲的块状。吃的时候千万别急着吞咽,要像品酒一样,用牙咬开表层,再慢慢嚼,那种颗粒感爆破在舌尖炸开的感觉,是其他地方吃不到的。 实际上去如皋旅行,最大的乐趣就是“慢”。在任家镇要么看顾城,你就连不需求赶场,不需求看啥大表演。
只要找个茶馆,点上一声茶,看着窗外人来人往,看着那棵老槐树在风中轻轻摇晃,那种生活的气息是任何剧本都写不出来的。就像在某个一般/平平的午后,突然认定这世间所有的喧嚣都是假的,只有这茶、这风、这人,才是确实。 更有趣的是,如皋的“下里巴人”气质,反而是一种独特的审美。
你看那边河边的古镇,房子是青砖黛瓦,窗户是半开的,屋里飘着饭菜的香气。
这种“土气”,在审美上实际上是一种高级的回归。它告诉世界:你不必去远方,不必非要搞那些虚无缥缈的精致,只要把你这一方土地里的滋味,把那一口地道的泥土味嚼碎了咽下去,这就够了。 故此,下次要是你想去如皋,别把它当成一个景点,把它当成一个哥们儿。找个周末,钻进那条小巷,尝尝那几年不见的糖葫芦,听听那陈年的茶馆,你会发现,原来在如此不起眼的小城市里,也能把日子过得热气腾腾。
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