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广西山水里的“吃”与“玩” 广西这地方,拿啥来形容呢?起初想到的是“壮”,就像陈年酱油里加了一勺糊玉米,浓郁又实在。拿啥来形容“秀”,那就是随意翻个面都能翻出花来,实际上吧,也就是个“秀”字,对吧?这地方别看有点“土”,但土味儿就是魂。 说到吃的,先说说那著名的“老友粉”。你早上起来,可能还赖床没起,这时候就有人拽着你:“小子,上老。”你五音不全,接不住:“什、啥、老……"这时候,你就得赶紧端起碗,对着那碗粉吹吹气,让粉条儿抖一抖,再配上红油辣椒油,哇,那香味儿,瞬间就能把你那点儿“土”劲儿给冲掉一半。要是你不是确实不懂事,而是想吃得饱,那还得看那坨黄泥巴做的、贴着脚后跟的大肠粉。
这种粉,吃完丹田暖乎,但也是个“土”得不能再土的吃法。 要是想去真正的“广西”,先别急着问门票,得先问问那三杯凉粉哪儿去。
那凉粉啊,那是广西人的灵魂。你去兴宁要么百色,走在街上,你会发现那些卖凉粉的小摊,全是竹竿挑着。老板是个壮汉子,手里拿把大刀,叮当一下把凉粉递给你。你问:“这几个多少钱?”老板倒好酒:“两杯接你两杯。”你问:“如何吃?”他指着大缸:“倒里倒里,凉虫虫。”你要是真懂,那就直接拿筷子扎,扎得满手都是凉粉渣,然后一边吃一边喊:“好痛哦!”这才是广西人的活法,真性情,真接地气。 到了目标地,门票实际上没那么复杂。进景区前,先问问导游,有没有带“土特产”的。
一般卷都卷不大,要不就你运气爆棚,要么你是那种“不花钱也能看风景”的土豪。但要是你是想看大山的,门票倒是能省。
比如去罗城,那大寨子,门票别看有点贵,但进去的感觉就像进了个老房子,砖墙斑驳,灰尘大,但看着就让人想哭。再比如上林县,青水河边的风景,门票大约在八十多块钱吧,进去后看那满山遍野的爬山虎,就像披了一件绿大衣,看着就舒服。 至于那著名的“冰带”,实际上是个误会。别当作去博白就能吃到冰,那是冰棍,不是冰。真正的“冰带”,你得去博白县,找对地方。
那里的“冰带”,是真正的冰,不是冷冻的火腿肠。你要是不信,能够拿放大镜看,那冰晶里,仿佛藏着小虫子。你去博白,找一家小馆子,点一份“冰带”,然后坐在门口,看着外面的山水,喝那碗加了冰的凉茶,真凉快。你要是真不懂事,吃了“冰带”之后,第二天还得去补觉,说是要“充电”。 再说那“壮族山歌”,那可不是啥艺术表演,那是真唱。你去田阳,去那大平林,要么去田东,你会听到那种声音。
那是高亢的,像喊山,像喊天。你听那声音,就不是在唱歌,是在跟山对话,是在跟天讲话。你要是没空学,能够买张票进去,看人家唱。
那个场面,真是不好办,光看那架势,就认定嗓子都酸了。
好在那儿有人给你讲故事,让你明白,为啥那歌如此难听,但特别好听。 说到 scenery,那风景是有的,就是有点“土”。你去那兴安,看那“三山五峡”,那山是确实,水是确实挺深。进去之后,你会听到那种声音,那是水拍岸的声音,是风吹过树叶的声音,是人在唱歌的声音。
那声音,像要把你的脑子给震碎,但震完之后,你感觉整个人都亮堂了。 要是你去那南宁,那象鼻山,那个山,长得有点像大象鼻子,但实际上也不是真象。它就像个“土”鼻子,一辈子挺着。你去那市,看那平南豆田,那豆田,就像铺了一层厚厚的绿毯。你走在上面,脚底下全是豆,嗡嗡响,一听就是好豆。你要是想吃得饱,那就找那“大平”进食,那菜,别看有点土,但味道是那种“土”得挺真的味道。 总的来说,广西的门票,别嫌贵,只要你想看,你就得买。出于这里的风景,不是那种精致的、花里胡哨的,那是确实、粗犷的、带着泥土味的风景。你能够去博白,吃冰带;你能够去兴宁,看老粉;你能够去田阳,听山歌。
这些景点,门票别看看着不便宜,但只要你真心想去,进去了,那种“土”劲儿,就能把你那点儿“土”劲儿给冲掉一半。 最终,别忘了,去了广西,记得给老板带本书,要么带点土特产,毕竟,这里的人,确实挺难请他们。你要是真不懂事,吃了“土”东西,就赶紧回家,再睡会儿觉,说是要“充电”。别嫌累,那是为了赶明儿能更好地“充电”。
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